Chất lượng & chính sách chất lượng?
Với mục tiêu trở thành nhà cung cấp cà phê giá sỉ hàng đầu tại Việt Nam, CAPHEGIASI luôn hiểu rằng chất lượng là yếu tố đầu tiên và quan trọng nhất giúp chúng tôi tồn tại và phát triển. Các chính sách chất lượng của chúng tôi được qui định chi tiết, cụ thể, dễ hiểu, nhất quán, đo lường được và mang tính kỷ luật cao – phù hợp với các qui định hiện hành về an toàn vệ sinh thực phẩm của chính phủ Việt Nam và của các thị trường mà CAPHEGIASI xuất khẩu tới.
Chính sách chất lượng của sản phẩm cà phê giá sỉ được dựa trên nguyên tắc cơ bản là sự trung thực. Chúng tôi luôn cố gắng làm thật và minh bạch hóa các thành phần của sản phẩm cà phê tới đối tác cũng như người tiêu dùng. Sự trung thực trong sản phẩm giúp khách hàng an tâm – để mỗi ngụm cà phê là một trải nghiệm thú vị thay vì là một sự nghi ngờ và lo lắng.
Trong thế giới đồ uống cạnh tranh khốc liệt hiện nay, để tối đa hóa lợi nhuận và cũng nhiều khi để “chiều lòng” khách hàng, nhiều sản phẩm cà phê đã không còn nguyên chất với tiềm ẩn rủi ro nguy hại cho người tiêu dùng là rất lớn qua việc nhiều nhà sản xuất nhỏ lẻ “thêm thắt” nhiều loại hóa chất độc hại vào sản phẩm cà phê.
Là một nhà sản xuất cà phê thật, quan điểm chất lượng của chúng tôi là:
- “Đầu tiên, sản phẩm cà phê phải an toàn với người sử dụng; sau đó, mới xét tới hương, vị và giá trị dinh dưỡng”.
- Hay nói cách khác,chúng tôi không chạy theo các xu hướng nhất thời nếu phải hy sinh sự an toàn của sản phẩm như:
- Không dùng caramel để tăng độ sánh của cà phê.
- Không dùng chất tạo bọt cũng như chất tạo đắng để tăng vị mạnh của cà phê.
- Không dùng đậu nành độn vào cà phê để giảm giá thành.
Qui trình phát triển chất lượng sản phẩm của chúng tôi là:
- Sản phẩm cà phê nguyên chất – an toàn.
- Sản phẩm cà phê nguyên chất – an toàn – hương vị thơm ngon.
- Sản phẩm cà phê nguyên chất – an toàn – hương vị thơn ngon – dinh dưỡng.
- Sản phẩm cà phê nguyên chất – an toàn – hương vị thơm ngon – dinh dưỡng – cá nhân hóa.
Chính sách chất lượng:
- Sản phẩm đầu vào chất lượng.
- Công thức minh bạch – trong sáng.
- Sản phẩm nguyên chất – hương thơm tự nhiên.